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Istituto Incremento Ippico, Torrisi: «Cavalli all’asta, ma non al macello»

CATANIA

Monta la polemica sui cavalli venduti all’asta. E nel mirino dell’attacco mosso dall’associazione Free Green Sicilia c’è l’istituto per l’incremento ippico per la Sicilia. L’associazione pochi giorni fa ha lanciato un appello, “salviamo dal macello i cavalli dell’istituto per l’incremento ippico di Catania”, lasciando intendere che gli equini venduti sarebbero destinati al macello e non ad allevatori professionisti.

Ma Ketty Torrisi, commissario speciale dell’istituto per l’incremento ippico, ci tiene a puntualizzare che l’Ente regionale ha come finalità statutarie la tutela e la salvaguardia delle razze di equidi autoctone e mediterranee, soprattutto per le specie in estinzione. «Noi ci occupiamo della loro tutela, i nostri cavalli non vedo come possano finire nei macelli clandestini – commenta il commissario speciale dell’Istituto per l’Incremento Ippico Ketty Torrisi – il nostro istituto di incremento, come dice la parola stessa, cerca di salvare alcune specie di equini dall’estinzione tramite la loro riproduzione».

Come ci dimostra la cronaca i macelli clandestini sono ancora presenti, ma secondo il parere del commissario speciale, grazie ai controlli dell’Asp e ai registri dell’anagrafe equina, il fenomeno della macellazione clandestina si è molto ridotto rispetto al passato. Infatti, nell’asta come stabilito dalla legge, l’allevatore che si aggiudica l’equino viene sottoposto a stretti controlli, sia prima che dopo l’acquisto dell’animale. «I controlli sono strettissimi – conclude – non vedo come possano finire al macello i cavalli che mettiamo all’asta una volta l’anno. Riusciamo a venderne tra l’altro solo il 15% di quelli che abbiamo in istituto, un numero troppo basso per soddisfare il volume della vendita di carne equina. E i controlli ci sono, sia prima che dopo l’acquisto del cavallo».

8 marzo 2017

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