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“Scegli ciò che mangi”. A Catania laboratori di cucina Veg

CATANIA

Quando salute e alimentazione si uniscono e sul tavolo arriva…un laboratorio di cucina veg. E questo che sta per prendere nuovamente il via è già il terzo ciclo di incontri.
“Scegli ciò che Mangi – Laboratori di Cucina Veg”, titolo e cuore dell’iniziativa organizzata da “Veg Sicilia” in collaborazione con l’Asp di Catania.
«Le finalità del corso – spiegano gli organizzatori – sono migliorare le conoscenze su una corretta alimentazione per evitare carenze o eccessi nutrizionali e riflettere sugli aspetti medici, sociali e relazionali del cibo ma anche approfondire le motivazioni e le difficoltà di una scelta veg».
Il corso permetterà di “costruire” una dieta corretta, imparare a leggere le etichette degli alimenti scelti e conoscere i metodi di cottura più salutari. È articolato in 4 incontri, di tre ore ciascuno:
mercoledì 18 gennaio;
mercoledì 25 gennaio;
mercoledì 1 febbraio;
mercoledì 8 febbraio.
Dalle 15.30 alle 18.30, nei locali della cucina didattica dell’Asp, in via Bambino 32, a Catania.
Gli incontri prevedono una fase informativa-formativa e una fase di laboratorio esperienziale nella cucina didattica dell’Asp di Catania.
A chi è rivolto?
«Genitori e studenti delle scuole medie e superiori e a tutti coloro che hanno scelto un regime alimentare veg».

veg

15 gennaio 2017

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